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Oggi cosa si mangia ? Scoprilo con noi

Con un tempo invernale e con un freddo così intenso per riscaldarci proviamo a  preparare un bel piatto di pasta e patate.

Nella versione più tradizionale e completa , un bel piatto di pasta e patate con la provola è proprio quello che occorre per riscaldare l’atmosfera in cucina ed a tavola : un piatto pieno di cremosità e golosità che conquisterà il palato di grandi e piccoli e diventerà uno dei  vostri piatti preferiti  . Iniziamo con la quantità per 4 porzioni abbondanti  per  500 calorie a persona :

  1. ) 300 gr di pasta di tipo mista
  2. ) 400 gr di patate
  3. ) 60 gr di cipolle
  4. ) 70 gr di pomodorini
  5. ) 4 cucchiai di olio  extravergine
  6. ) 1 cucchiaio  di parmigiano
  7. ) 150 gr di provola affumicata .   Dopo aver preparato questi ingredienti, occorre pelare le patate e tagliarle a cubetti e in un  pentolino  fate soffriggere la cipolla  ed il pomodorino. Mettete poi a cuocere la pasta  per dieci minuti e dopo averla scolata , la versate nel pentolino aggiungendo piano piano la provola ed il parmigiano con sale quanto basta . A questo punto conviene sedersi a tavola.

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